coffee rotary コーヒーロータリー（造語）

ロータリー（大通りなどの交差点の中央に設けた円形地帯）

多くの人が交差する都会のオアシス。
忙しい日々の小休憩に居心地の良い安らぎの場所を提供します。
スペシャルティコーヒーをキッカケにバリスタとの会話をお楽しみください。

1. community 人に紹介したくなる居場所を作る。
2. coffee スペシャルティーコーヒーを身近な存在にする。
3. creative カフェの可能性を広げる。

– 北海道で唯一のTAPシステムを導入
– 自家焙煎のスペシャルティブレンドコーヒー
– スペシャルティコーヒーで全てブレンドなのは飲みやすさを重視した為
– アーティストとのコラボグッズやコラボブレンドを取扱う（不定期）
– 道産の小麦（キタノカオリ）を使い、加水料が多いブリオッシュ生地(バターがたっぷり)のドーナツを販売