弊社が運営するメディアサイト【COFFEE OTAKU】のローンチイベントヘンスフォースを7/20に開催しました。
新進気鋭のロースター4社にご協力いただき、述べ80名ご参加いただきました。
パネルディスカッションやカッピング、道内7店舗のコーヒーの試飲、HIDDEN AVE. Cakesによるパンケーキ試食会を行いました。
北海道は全国的に見てもコーヒーの摂取量の多い地域ということもあり、パネルディスカッションでは真剣に聞き入っている姿が印象的でした。話の内容はそれぞれのロースターさんのストーリーやこだわり、起業についてとパーソナルに焦点をあてさせていただきました。
テイスティングのコメントもお客参加型で行いこちらも評判でした。
また当日のアンケートでもポジティブな意見が大半をしめておりましたが、
初のイベントということもあり反省点も多々ありました。
次回のイベントは9月頃を予定しております。
是非ご興味いただけると幸いです。
参加ロースター
ONIYANMA COFFEE & BEER
CLAXON CoffeeRoasters
COFFEE STAND 28
Little Fort Coffee
（全て札幌、順不同）
試飲豆
丸美珈琲店（札幌）
はぜや珈琲（網走）
テーラードコーヒー（函館）
